jatka

Anna Lálová

Vloženo 29.12.2010 - 8:50
Na jatkách se mi nelíbí jedna zásadní věc - musíte tam koně dovézt. Samotný způsob porážky, pokud se provede správně, je rychlý a bez stresu. Stejně jako utracení veterinářem, pokud se provede správně. Zásadní rozdíl je ve financích, které pro někoho hrají dost velkou roli. Nechcete-li zbytečně týrat koně, je podle mě rozhodující ta přeprava - snáší kůň dobře cestování vozíkem? Zvládne bez zbytečné bolesti stát v jedoucím vozíku, nastoupit a vystoupit? Bude v klidu, když s ním na jatkách při vystupování začne manipulovat cizí člověk? (Ze zadavatelčina psaní jsem pochopila, že sama u poražení koně být nechce) Pokud ne, přijde mi ošklivé koně vystresovat jízdou jen proto, abychom se nemuseli dívat na tělo ležící pod plachtou. Na zvíře propocené strachy ve vozíku, je stejně smutný pohled. Vezmu-li v úvahu welfare zvířete, asi i smutnější. Já mám blíž k utracení koně veterinářem, nespíš kvůli své zdravotnické profesi, také protože vím, jaké látky se pro utracení používají a jak fungují. Mimochodem, je to i tady na nějaké veterinární diskusi... S kafilerkou mám osobní dobrou zkušenost, sice je to fakt ošklivé, ale přijeli rychle a chovali se slušně. A nemuseli jsme se dívat. Jatka paušálně neodsuzuji, jen se mi nelíbí ta přeprava, která dost koní může stresovat víc, než veterinář ve stáji. Jinak, co se týče těch vet. náležitostí k poražení, neznám je, takže jsem vlastně OT...

x y

Vloženo 29.12.2010 - 9:33
Reakce na 1385621: No ona je tu spousta lidí, co zjevně nerozumí ani počesky, to mi přijde daleko horší...

x y

Vloženo 29.12.2010 - 10:01
Reakce na 1385625: Mattas, před nikým se tu obhajovat nemusíte, sama víte co a proč. Jsou tu lidi, co to asi nepochopí, ale tak to občas chodí... Spousta lidí nemá náhled, že co vydrží oni, někdo jiný prostě vydržet nemusí... Neřešte, co si oni myslí, a jednejte po svém.

Michaela Tomanová

Vloženo 29.12.2010 - 11:08
Reakce na 1385536: Nedávno jsem narazila na tento inzerát: http://www.ifauna.cz/kone/inzerce/r/detail/1379952/vykup-koni/ možná by jste se tam dozvěděla více informací co a jak.....

Sarka Levová

Vloženo 29.12.2010 - 11:51
Reakce na 1385536: Netusim podminky vydeje zvirete na jatka. Jen prakticky u kazdeho odcerovaku je napsano, ze nesmi byt pouzit u zvirete urceneho pro konzumaci/jatka. Osobne si myslim, ze uspani a nasledna kafilerka muzou byt pomerne draha zalezitost a chapu, pokud si to nekdo nemuze a nebo z ekonomickych duvodu nechce dovolit. Napadla me jeste moznost kone nechat uspat / usmrtit doma na vhodnem miste (pristupnem) a nasledne ho darovat treba cirkusu, nebo jinemu chovatel masozravych tvoru, kteri ho vyuziji... Po domluve s nimi vybrat misto i den. Prijde to na polovicni financni zavazek a zda se mi to jako rozumny komromis. S kafilerkou byva dost casto problem a uz jsem zazila tydenni cekani s konem pod plachtou na voziku v prubehu srpna (nakonec si pro nej prijel pan Berousek) a 2 dny cekani v zime po pozaru s 4 konmi na miste. Takze zadna slast. Zadavatelce rozhodne nezavidim a preju klisne klidny a bezbolestny odchod a pro majitelku co nejlehci prubeh truchleni. Ja se ze ztraty sveho milacka vzpamatovavala pomalu pul roku... Kdyz se to vezme injekce versus dobre mirena rana mezi oci, tak bych volila jako jistejsi a rychlejsi metodu. Ranu mezi oci... , ale to uz je debata na jine tema. Pevne nervy.

Lucie Dvořáková

Vloženo 29.12.2010 - 12:30
Reakce na 1385662: Přidám jen něco málo z vlastní zkušenosti. Kamarádky přítel je řezník, dělá přímo na jatkách, kde se poráží a následně bourají zvířata. Na místních jatkách dělají i koně. On sám, ale i jeho o několik desítek let starší kolegové občas nespí z toho, co jim tam někteří majitelé nebo veterináři dokážou poslat - kráva s úplně zahnisaným vemenem, co nemůže ani chodit (maso samozřejmě absolutně nepoužitelné), březí zvířata (ač se to nesmí) a podobné věci. Ne vždy je porážka samotná jen pic a nic (ohromný bejk z pastviny jim zdemoloval klec na porážení). Ale jinak vše probíhá víceméně v klidu, čim víc stresu pro zvíře, tím horší je samozřejmě kvalita masa, adrenalin v krvi umí hodně. Kamarádka sama dělá v ZOO a také jim tam čas od času přivezou nějakého poníka na skrmení šelmám. Osobně to považuji za dobrý odchod koně (pokud se dobře naplánuje injekce s následným odvozem mrtvého těla hned pryč) Já sama jsem zažila možná všechny typy odchodu koně. Je pravda, že odjezd na jatka, kdy se prostě zavřou dveře vozíku a "někdo jiný" koně odvede je pro lidskou psychiku asi nejmíň stresová. Jako druhou vidím injekci - sama jsem držela v náručí kobylu se zlomenou nohou (kobyla byla naprosto v klidu, ležela, dokonce pod sebou začalá žrát seno), kdy se 3 hodiny čekalo na veterináře a on nakonec musel napichovat žílu 3x protože poddávkoval a kobyla i po hodině furt žila - na lidskou psychiku něco šílnýho (neumím si představit, že by to takhle dělal u zvířete, které by řvalo bolestí). Kobyla nakonec jen zavřela oči a usnula - ovšem další 2 dny jsme chodili okolo plachty, protože kafilérka měla plno. Takže on ten psychickej klid s injekcí taky není nic moc. Potřetí jsem viděla umírat kobylu na koliku/otravu - majitel i veterinář daleko, halda dětí, co neuměly pomoct (jediná telefonní budka byla 5 km daleko), kobyla s sebou tloukla jak o život, měla evidentně ohromné bolesti, řičela, kopala do stěn a do břicha - doslova nám zdechla před očima po 2 hodinách, oči vytřeštěný, celá mokrá, zježená, v křečích.... Moje kobyla je mladá a já jen doufám, že až jednou nadejde její čas, budu schopná se včas rozhodnout, jak udělat její odchod co nejlepší. Asi to bude záležet na jejím zdravotním stavu a času, který na to budu mít. Zadavatelce přeji, aby její naplánování bylo natolik dobré, aby i pro tu kobylku byl odchod co nejpříjemnější ....pokud to nějak jde.

Nessy

Vloženo 29.12.2010 - 13:20
Myslím,že jatky budou chtít zdravoťák a písemné prohlášení veta o poslední medikaci(nevím z jak časového období-měl by vědět vet odpovídající doby léčiv,která mohou maso znehodnotit),případně by měla podat info jatka,co jí zajímá.Jiná kriteria budou na maso pro lidskou stravu,jiná na zvířecí..... Jinak k jatkám mám stejné info z více zdrojů...krom běžného stresu z převozu zvířete a cizího prostředí(to ale má i při prodeji,stěhování se jinam-nediskutuju o vhodnosti přepravy u koně,co už má zdravotně problém pohybu a cestu ustát vzhledem ke zdravotním problémům) majitel si může vést zvíře až na konec(ale nemusí),ve vetšině jatek se porážejí koně v jiný den(nebo brzy ráno) než běžná jateční zvířata,tedy uklizeno,žádný stresující zápach krve,pobíhající zvěř kolem...klid,věcné klidné jednání,žádné čekání,je to objednané předem...přijede,vystoupí,popojde a rychlý konec...nehrozí žádná mašina,která po smrtelné "ráně" okamžitě drapne zvíře za nohu a někam ho vleče nepřesvěčít se že je zvíře opravdu už mrtvé. Jinak kafina pojede ihned...ale příplatek ne malý,pokud se přizpůsobíte svozu,čekáte(kůň na dvorku pod plachtou,nemluvě o nepřístupnosti terénu...čas se protáhne na týdny).Zažila jsem velmi příjemné lidi,požadovali pouze zutí podkov,chovali se velmi slušně a brali ohled na lidi kolem,žádné hrubosti,kecy...ale zvíře nějak naložit musej...na druhou stranu jsem jako celkem malá zažila lenochy,bylo jim za těžko sundat korbu a kobču co zemřela stářím,le vysokobřezí(rupla ji tepna u srdce) se jaly nakládat za hlavu.lanko kolem krku,navyjákem že přez hranu korby a utrhli jí hlavu...tenkrát, nevím proč,to pojal zaměstnanec tehdy JZD jako křest omladiny a nechal nás na to koukat....skousla jsem smrt své učitelky,oplakala jsem...ale byla stará,chápala jsem,že zemřít někdy musí...ale zážitek z nakládky jsem trávila dlouho včetně týdení "neschopenky" od doktyše do školy,dokonce jsem měla horečku. Od doby mé zodpovědnosti za stáj v takovém případě ženu nezletilce tryskem domů a dospělákům kupuju flašku včetně sebe.Za můj dlouhý čas u koní nikdy nebyl čas/možnost jatek vzhledem ke stavu-zlomená noha,nebo akut kolika...dřív jateční pistole...později utracení injekcí. Od doby té mé učitekly jsem "nepohřbívala" citovou záležitost ve světě koní,ale umíralo mi v rukách několik menčích zvířat...chovám kočky a několikrát jsem držela v rukou umírající kotě na vrozenou vadu a seděla jsem pak ještě hodinu s mrtvolkou v rukách nenávidíc svět ...zažila jsem odrostlé kotě,co kobyla mu šlápla na hlavu...kočka se svíjela a naříkala a já nevěděla jak dorazit abych ušetřila(co ještě udělat ? když má rozmašlovanou hlavu...prchla jsem,bylo mi zle,ale citově)....zadavateklu chápu...smrt je bolestná a pokud nechce být při tom...je to jen vvýraz její citlivosti....

Vendulka Veselá

Vloženo 29.12.2010 - 13:46
Mattas, myslim, ze nejlepsi bude kontaktovat nejblizsi jatka v okoli, zeptat se jak to tam chodi a co potrebuji k porazce. Kamaradka kdysi takhle vezla na jatka kobylu, byla domluvena, ze ji vezmou jako prvni, rano, jeste nez se spusti linka. Pry to bylo vse rychle a probehlo to bez stresu. Nebo jak tu uz psala Sarka, pokud jsi z okoli Prahy, zkus pana Berouska, moji prvni kobylu taktez odvezl, jedno odpoledne se utracela (injekce), druhy den tusim si pro ni prijel. T61 je podle meho nazoru humanni stejne, jako dobre mirena rana na jatkach. Lepsi, nez nechat kone v bolestech trpet.

Emílie Moláčková

Vloženo 29.12.2010 - 15:00
Nečetla jsem celou tu diskuzi, ale po pár řádkách mi začlo být z toho smutno...musím říct, že kůň který jede na jatka ví, že na ta jatka jede! Už je pro něj jen stresující to, že ví, že jede pryč ze svého domova, než ho tam zabijou, je si vědom, co ho čeká, všude cítit krev, uvidí vystresovaná zvířata...kůň tak hloupý není. Opravdu Vaše rozhodnutí je nehumánní vůči němu. Píšete, že po utracení ho ta kafilerka vytáhne na laně...ano, je to pravda, už jsem to viděla, ale co je lepší, že umře v klidu doma, teda ho na laně sice vytáhnou, nebo odjede z domova do jatek, kde se k jatečním zvířatům neumí chovat, a mnohdy tam trpí? A ne málo...Chápu to, pro mě to bude taky moc těžké, koně mám dva, a chci, aby dožili u mě...ale na jatka je nedám.

dagmar satinska

Vloženo 29.12.2010 - 16:25
Musím říct, že jsem tuto záležitost opravdu nemohla ignorovat. Jako koňák i z vlastní zkušenosti- jatka rozhodně NE! Člověk si pořídí zvířecího miláčka, jdou spolu životem a pak když nadejde chvíle, tak člověk raději si nepřipouští své jakési trápení - to je sobeckost. Už vůbec ne koni který není ze zdravot. důvodů v pohodě ještě připravit tento nástup plný zápachu a popravy. Důstojné jako jsem i udělala koníka uspat a odvést, není to těžké, jste s ním do poslední chvíle a to zvíře je Vám zavázané, poněvadž je to rychlé a umře v klidu domova. Kůň jakýkoliv si myslím, že si to zaslouží takto a ne mu připravovat ještě tyto stresy. Omlouvám se jestli jsem se někoho dotkla, ale opravdu ne, je mi z toho zle. A zasebe musím říct, že jsem ráda i můj koník, že jsem oba došli v toto rozhodnutí.

Radka Dinort

Vloženo 29.12.2010 - 19:29
Nechci Vas napadnout. Cetla jsem prispevek zverolekarky, ktera popisovala praci na jatkach. Ze 30 krav se po porazeni pistoli 6 ! probudilo a zazilo vlastni porazku vcetne ctvrceni. U velkych zvirat je tezke trefit to "spravne" misto. A kun je velke zvire. Dejte si v You tube "Brüllen der Stiere". Ja sve kone necham uspat doma. Pak uz je jedno, pokud se potahnou za nohu nebo za krk. Na to se uz divat nemusim.Ale umrou doma , bez stressu na jatkach. At je vezmou prvni nebo posledni, podle mne to citi.

Marcela Bamboschková

Vloženo 29.12.2010 - 20:10
Nemám chuť pročítat celou diskuzi. Je možný, že někdo reagoval jak já, ale fakt nemám sílu celé to číst. Léta jsem jezdila s koňmi kolem jedněch jatek. Ten kůň mohl jít kolem tisíckrát, ale vždycky váhal a musela jsem ho přemlouvat. Byli koně, co tam čověk nedokázal převíst ani na ruce, jak se strašně báli a to tam bylo ticho, žádné kvičení prasat vedených na smrt. Jen ta vůně krve. Stačilo to. Opravdu to není důstojný odchod ze světa. 6 let jsem dělala v masně. 6 let jsem poslouchala kamarády řezníky, jaká nádherná zábava je vraždit zvířata a jak to prožívají. Jasně. Taky mám svoji kobylku, co mám od narození a už se vážně třepu na to, až jí zajistím důstojný odchod na jatkách. Shrábnu za ni aspon ještě pár tisíc za maso a že si prožije pár minut neuvěřitělný hrůzy a paniky, to mě opravdu nerozhodí. Ona si to určitě zaslouží za to, jak mě miluje. Kurnik, kam ten svět spěje?!!! Lidé nechají psa u veterináře se smrtící látkou v těle a odejdou, protože nemají sílu se dívat, jak pes umírá. Ten chudák celou tu dobu ležel v ordinaci a pokaždé,když se otevřeli dveře, tak zvedl hlavu a doufal, že jdou jeho páníčci. Pak už neměl ani sílu a nakonec jen zavřel oči. Jste srabi!!!! Využít zvíře do poslední chvilky, kdy vám můžou dávat lásku a pak se schováte a necháte to ubohý zvíře důstojně odejít ze světa. Samotného a vystresovaného. Parchanti!!!!

Iva Pavlištová

Vloženo 29.12.2010 - 20:29
Reakce na 1385754: Tvůj kůň Tě miluje? A na tos přišla jak? :-D Jinak lidi, klidněte :-D Někteří koně prostě na jatkách skončí a stejně s tím nic nenaděláte, pokud to nejsou ti vaši, jen bla bla bla a kecy kecy kecy, to je děs :-D Já bych na jatka nejspíš (říkám schválně nejspíš, koně nemám a až budu mít, nevím, co se kdy může přihodit, že nebude v mých silách injekce) nedala a někdo jiný ano, tak to prostě je a bude.

Jana Koubová

Vloženo 29.12.2010 - 21:11
Reakce na 1385754: Chipeo, ale i ostatní "extrémisti" - to že má někdo jiný názor než vy, neznamená, že je parchant! Rozhodnutí, jak majitel ukončí trápení svému koni je čistě v jeho režii samotné a není absolutně žádný důvod ho za to kritizovat a odsuzovat. Podle mého se v tématu jatek vs. injekce točí až přespříliš emocí a hlavně předsudků. Zajímalo by mne, kolik zde přispívajících již některého ze svých koní skutečně utrácelo a řešilo tedy nejen samotný úkon, ale také finanční a logistickou stránkou věci. Na jatkách se prostě zvířata zabíjejí, to je fakt - ať už se provádějí nucené porážky nebo porážky za účelem produkce masa. Pokud se to někomu nelíbí, ať klidně nejí maso, nepoužívá živočišné produkty, zvířátka si uspává doma na dvorku a pejska ať nejlépe krmí mrkvičkou, aby kvůli němu netrpěla jatečná zvířata.....ale rozhodně ať nekritizuje druhé, kteří ať už z jakýchkoliv pohnutek na jatka zvířata posílají.

Dagmar Purkrábková

Vloženo 29.12.2010 - 23:09
Reakce na 1385769: na jaře jsem musela nechat uspat mého koníka, na přesné částky se už nepamatuju, ale kafilerka si tuším počítá 10 Kč za kilo, takže to si může orientačně spočítat každý sám, veterinář mohl stát tak do 1500,- i s cestou, myslím že celkově to může vyjít plus mínus jako cena za měsíční ustájení v průměrné komerční stáji...a to by snad neměl být pro majitele většinou až tak strašný problém, protože kdyby o koně nepřišel musel by tu částku další měsíc stejně zaplatit. a co se týká té logistiky, pravda je že jsme kafilerku uháněli asi tři dny, ale údajně měli poruchu na voze či co, takže to asi spíš byla výjimka. u nakládání jsem nebyla, ale popravdě mě mnohem více straší pomyšlení, jak dlouho ten koník stál na pastvině s přeraženou nohou, než ho vůbec někdo našel, nežli to, zda jeho mrtvé tělo tahali za nohu nebo za něco jiného. Neodsuzuji toho kdo své zvíře pošle na jatka, ale já bych to udělat nemohla, a nejen kvůli tomu zvířeti, ale kvůli sobě, nesnesla bych vědomí, že jsem na smrti svého kámoše, kterého jsem měla 15 let, ještě vydělala nějaké peníze.

St. Vrchotova

Vloženo 30.12.2010 - 1:32
Reakce na 1385769: A proč by jako nemohl někdo něco v diskusi kritizovat? To je jako cenzura Janky 107? Nebo Janka 107 ví, co kdo zažil a jaké z toho má pocity? Názory můžeš číst a v duchu nesouhlasit, zakazovat názory nikomu nemůžeš, evidentně jsi před 20ti lety byla sotva batole, pak to takhle dopadá.....

Jana Koubová

Vloženo 30.12.2010 - 1:52
Musím vás zklamat, před dvaceti lety, jako dítko školou povinné, jsem se již opravdu nebatolila. Lát někomu do parchantů mi opravdu jako vhodná kritika do diskuzí nepřipadá. Ovšem nevím, jestli vám, jako nevyčerpatelné studnici osobních útoků, má něco takového smysl vysvětlovat ;-)

Jana Mynaříková

Vloženo 30.12.2010 - 9:26
Z vlastní zkušenosti vím , že když doma rodičce zabíjeli krávy a býky, byl to vždycky hnus a to jsme samozřejmě měli i na pomoc zkušeného řezníka.Zabíjení prasat byl jen slabý odvar.Ale vidět naživo , když býk dostane 2 rány do hlavy a ještě po třetí si stoupne ze zěmě na všechny 4 stím že nechce umřít a to už je i podřízlý, je fakt hnus.Čím větší zvíře na zabití , tím větší problém.Proto jsem se vždycky děsila, co chudáci koně na jatkách?? a snad jen doufala, že tam snad mají už lepší techniku a zvíře se usmrtí hned a o ničem na poprvé už neví.Bohužel není to pravda a a často nebývá.-ale to jsem jen slyšela.

lenka Nová

Vloženo 30.12.2010 - 9:37
Tak záleží na situaci, když bude u koně vet tak ho nechám uspat. Ale když by si kůň někde urval nohu, tak asi běžím pro nejbližšího myslivce a nechám ho zastřelit, v takovém případě nebudu čekat na veta. A kdyby byla porážka tak hrozná, tak proč by řezníci páchali sebevraždu nejčastěji jateční pistolí, protože je to zdlouhavé a bolestivé? Asi ne. Prostě vždy záleží na konkrétní situaci a po hrozném zážitku, kdy jsme utráceli kočku, tak tou injekcí bych si nebyla tak jistá.

Veronika Myslivečková

Vloženo 30.12.2010 - 10:44
Reakce na 1385813: Tak to vet asi neuměl,bohužel moje kamarádka veterinářka věděla moc dobře jak to funguje a že to je rychlé a bezbolestné,sama si píchla T61 a ukončila své trápení....ale to už je mimo,pokud dobře zakanyluješ,je to fofr,pokud ne a jde to mimo žílu,zvíře hrozně trpí,bolí to a pálí.Fuj teda myslela jsem že k tomuhle se už nikdy nevrátím,Katko sakra proč????

Hana Prošková

Vloženo 30.12.2010 - 11:04
Debatu jsem celou nečetla a nebudu sem montovat ani svůj názor na jatka. Pokud jde zvíře na jatka tak by mělo být z něčeho patrné jestli nedostal nějaké léky a pokud ano tak jaké. Jde o to, že maso, které v sobě obsahuje např. antibiotika není konzumní a nejsem si jistá zda by ho vůbec nějak zpracovali. Přesně si nejsem jistá, ale asi by tento doklad měl dodat Váš vet. Pokud jsou v mém příspěvku nesrovnalosti tak se omlouvám měli jsme o tom zmínku ve škole ale to už je déle.

Dominika Švehlová

Vloženo 30.12.2010 - 11:22
sady: Nechci Vas napadnout. Cetla jsem prispevek zverolekarky, ktera popisovala praci na jatkach. Ze 30 krav se po porazeni pistoli 6 ! probudilo a zazilo vlastni porazku vcetne ctvrceni. U velkych zvirat je tezke trefit to "spravne" misto. A kun je velke zvire. Dejte si v You tube "Brüllen der Stiere". Ja sve kone necham uspat doma. Pak uz je jedno, pokud se potahnou za nohu nebo za krk. Na to se uz divat nemusim.Ale umrou doma , bez stressu na jatkach. At je vezmou prvni nebo posledni, podle mne to citi.
Která zvěrolékařka to byla? Při porážce se MUSÍ zvíře ihned vykrvit, jinak může jít maso do kytek a ne do jídla. Vykrvení se MUSÍ provést před rozčtvrcením, logicky. Vykrvením dotyčné zvíře, i kdyby nebylo dobře omráčené, velmi rychle ztrácí vědomí a umírá, neb se mu naprosto odkrví mozek a následně i srdce. Takže je mrtvé rychle, velmi rychle a určitě si nezažije svoje čtvrcení :-)

veronika sixtova

Vloženo 30.12.2010 - 11:31
Reakce na 1385833: přesně takovéhle historky (včetně těch zážitků od Bacuri) živí v neznalých lidech rovnici "porážka, ať už doma či na jatkách = týrání zvířat a ukájení sadomasoch. choutek přítomných lidí". Pro Bacuri - víš o tom, že skot je zákonem zakázáno doma zabíjet? Kdo, čím a jak omračoval ty nebohé býky, kteří ještě podřezaní vstávali? Kolik praxe, a kde ji získal, měl přizvaný řezník s porážkou skotu?

veronika nová

Vloženo 30.12.2010 - 11:52
jako studentka střední vet.školy jsem docházela dva roky na povinnou praxi na jatka, která v té době patřila k těm nejmodernějším. Je to už hodně let zpátky, možná se poměry vyrazne změnily- l lepšímu- ale tehdy docházelo běžně k hrubému zacházení se zvířaty, vystresovanými a vyděšenými. Řeznící byli věčně opilí a službu konající veterináři též. Já osobně bych koně nikdy k takovemu konci života neodsoudila. Ale možna je zadavatelka v tak špatné finanční situaci, nebo se má natolik ráda, že si nechce přivodit nepěkný zážitek, že sahá k takové variantě.

Jana Mynaříková

Vloženo 30.12.2010 - 12:21
:rumba07: Tak jestli je skot zákonem zakázán doma porážet , tak to opravdu nevím a jako dítě- při všech zabíjačkách doma, jsem to ani vedět nemohla a ani jse se o nic takového v těch dětských letech nezajímala.Od kdy je to zákonem zakázané proboha? Buď je to nějaká novela ...nebo na to asi všichni serou , protože nejsem žádná výjimka co by tohle zažívala! jsem z dědiny a kravku měl kde kdo , býka taky.Jen v naší ulici měli různí soukromní hospodáři každý i ze dvě kravky.A to si piš, že se na dědině zabíjelo o sto šest. Každoroční zabíčka, na kterou se sjela celá rodina ,byla pomalu tradice.Jen já "černá ovce rodiny" se neuchytila a byla jsem ta, co při zabíjačce utíkala a nechtěla se na to ani dívat, natož pomáhat.Samozřejmě pár zabíjačkám jsem bohužel svědkem byla.S postupem moderní doby, každý přišel nato ,že už to tolik nevynáší a staří lidé zestárli ještě více a přestali doma vůbec něco chovat.Nám už taky zbyly jen slépky a pán bůh děkuju zato. Takových "hnusný" povídaček .. jak kde kdo nemohl usmrtit býka, či prase po nepřesné ráně do hlavy uteklo a honilo do 10 lidí po dědině ..jsem slyšela tolik a lidi se tomu ještě zasmějí.Ještě že já jsem "citlivka" a spíš mě z takových příběhů mrazí. Věřte nebo ne ...ale dřív to byla taková prostě doba.Naše babky a dědkové byly hotové řeznice , samotné se mě chce blut, když moje bábi ještě ted nemilosrdně podřízne živou slépku nebo králíka ,mě před očima a ještě na mě zařve " co čumíš, pod mě pomoct" :D

veronika sixtova

Vloženo 30.12.2010 - 12:22
Reakce na 1385839: jako studentka zemědělské školy jsem také docházela na jatka, vzhledem k tomu, že jsem zůstala v tomto oboru, docházím na ně občasně stále. S klidným svědomím mohu odpřísáhnout, že tam kam jsem měla možnost nahlédnout (troje jatka, z toho jedny donedávna odporážely i občasně koně), a ne jednou a ne ohlášeně - přijela jsem si k vážení našich zvířat, někdy jsem ještě čekala až se porazí, jindy jsem už naše zvířata měla poražená v půlkách a sledovala jsem porážku jiných, cizích zvířat, se teda žádné opilecké týrání nekonalo a že jsou zvířata vystresovaná? To jsou už ve stáji při nakládce, proto opět kladu dotaz (kladla jsem ho tu již v jiné diskuzi a odpovědi jsem se nedočkala), jak lze v praxi, bez planých keců, tomuto stresu zabránit?

Jana Mynaříková

Vloženo 30.12.2010 - 12:29
Pro Bacuri - víš o tom, že skot je zákonem zakázáno doma zabíjet? Kdo, čím a jak omračoval ty nebohé býky, kteří ještě podřezaní vstávali? Kolik praxe, a kde ji získal, měl přizvaný řezník s porážkou skotu?[/quote] Kdo zabíjel nebohé býky nevím .Je to už hodně let ,a myslím si , že aj kdyby to nějaký zkušený fakt byl , tak ta slivovice, která "zaváněla" na každé zabíjačce - mohla udělat své . A at to bylo jaké bylo .. já prostě na tyhle ty dávné doby ,prostě hezkých vzpomínek nemám ,ale prý sem prostě "slabší povaha". Mimochodem ,díky zabíjačkám , které jsme si užila jako dítě, nejím dodnes maso! Jediné co jsem ochotna pozřít je kuřecí.Ale "prasečí" jak já s nechutí říkám nebo hovězí - odmítám jíst:D

veronika strabergerová

Vloženo 30.12.2010 - 12:31
Reakce na 1385536: Ještě mě napadl jeden ,,kacířský nápad,, , ale nevím, zda se to finančně rentuje a kde bydlíte . Jestli máte v dosahu nějakou zoo, můžete koně odprodat do zoo ke krmení, mám pocit, že by ten stres z jatek ( toho prostředí ) nebyl tak velký. Kůň se dá taky věnovat brněnské veterině, studenti si ledacos vyzkouší - sondy, biopsie.... ( někde se to naučit musí ) a pak koně humálně odporazí.

Jana Mynaříková

Vloženo 30.12.2010 - 12:35
Tak dát živého koně na "pokusy" studentům" ...se mě nezdá být moc hezký nápad.

veronika sixtova

Vloženo 30.12.2010 - 12:36
Reakce na 1385844: Bacuri, já žiju na vesnici, chovám skot i prasata na výkrm (slepice nechávám dožít, ačkoliv ze svého zootechnického vzdělání vím, že to není dobré, kvůli přenášení chorob), máme vystavěnou domácí porážku na prasata a zabíjačky prasat tu máme celkem pravidelně. Na svá prasata zjednáváme kamaráda řezníka z letitou praxí a od něj víme, že pokud je řezník šikovný a zručný, stačí opravdu jedna dobrá rána a vykrvení dvoucentimetrovou dírkou. A protože prasata prodáváme i ostatním lidem, kteří si zjednávají své řezníky, viděli jsme už zabíjet mnohé všeuměly, kteří se samovyučili a podle toho to taky vypadá... Taková doba byla, výroba potravin/masa existuje stále, jen ti lidé se mění, ve velkém se stahují do měst či satelitních vesniček, a maso nakupují v hypermarketech pěkně balíčkované a s hnusem se odvracejí a distancují od těch, co jim ten žvanec do toho marketu vyrobí, protože to oni by nedokázali chovat zvíře za účelem zabití na talíř, to dokáží jen tyrani...
1 2 3 4 5 6 7 ... 13